הי לכולם ונמסטה,
השבת הראשונה שלי בקטמנדו מתחילה עוד מעט, והבית בשכונת סויימבו הומה אדם. לקראת שבת, בה אנחנו מכינים את כל הארוחות (צ’מפה לקחה חופש), כולם עובדים קשה, חותכים ירקות, מבשלים ומטגנים. אני החלטתי לוותר קצת על הבישול וללכת לקנות לכולם ממתקים ממש כמו שאכלתי בהודו. אז השקעתי 300 רופי בגולב ג’מונים למיניהם, וכולם גמרו את זה עוד לפני שהארוחה התחילה…