קרנבל גואה הצבעוני שהתחיל כארוחה מקומית אי שם בשלטון הפורטוגזי של המאה ה-18, התפתח לאחד מהאירועים היותר ססגוניים שיש לגואה להציע. במהלך הקרנבל תוכלו לראות מצעדים, ריקודים עם מסיכות, והופעות מוסיקליות. שיא הקרנבל הוא בריקוד השחור והאדום, נשף מיוחד בפאנג'ים, שקוד הלבוש הוא כפי שהצלחתם להבין – בגדים בשחור ואדום.